Calentar el aceite en una olla profunda a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, con mucho cuidado, añadir las supremas de pollo con queso La Crianza® y freír hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Retirar y ponerlas sobre papel absorbente.
Hervir agua en una olla y cocinar las arvejas durante unos 2-3 minutos hasta que estén tiernas.
En un procesador de alimentos o con una batidora, mezclar las arvejas cocidas, la mantequilla, la leche, las hojas de menta, sal y pimienta. Procesar hasta obtener un puré suave.
Disfrutar de la suprema de pollo con queso junto al puré de arvejas con menta.