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Apanados

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Hamburguesas

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Jamones

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Parrillero

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Empanadas

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Salmón

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Hortalizas

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¿Y tú? ¿Ya probaste y disfrutaste de una experiencia extraordinaria?
Las Delicias del Huerto son para todos.

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Hamburguesa de vacuno La Crianza al plato con caracoquesos

30

minutos

4

Porciones

Preparación

Ingredientes
  • 4 unidades Hamburguesa de Vacuno La Crianza de 100g
  • 400 gramos Pasta caracoles
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 2 cucharadas Harina sin polvos
  • 2 tazas Leche semidescremada
  • 100 gramos Queso cheddar
  • 2 cucharaditas Mostaza antigua
  • 2 cucharadas Pan rallado
  • 0,5 cucharadita Sal
  • 0,25 cucharadita Pimienta
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
Preparación
1

Precalienta el horno a temperatura alta.

2

Cuece los caracoles, pero cuélalos 2 minutos antes de lo que dice el paquete. Devuélvelos a la olla, echa un poco de aceite de oliva y sal. Mezcla y deja reposar con la olla tapada. Reserva.

3

Paralelamente, prepara la salsa. En otra olla chica (ojalá con mango) calienta la mantequilla a fuego suave. Cuando esté derretida, echa la harina y mezcla bien, con un tenedor o un batidor manual.

4

Una vez uniforme la mezcla anda echando la leche de a poco, sin parar de revolver. Sigue calentando y revolviendo con una cuchara de palo por varios minutos más, hasta que la mezcla empiece a espesar.

5

Echa la mostaza, el queso cheddar previamente rallado y revuelve bien para que éste se diluya. Agrega un poco de sal y pimienta, y apaga el fuego.

6

Echa la pasta en una fuente para horno, agrega el pan rallado y mezcla bien. Luego reparte encima la salsa de queso y mete la fuente al horno.

7

Calienta por 15 minutos o hasta que se dore la parte de arriba.

8

Cuando le quede poco tiempo a la pasta, prepara las Hamburguesas de Vacuno La Crianza según las indicaciones del envase.

9

Sirve de inmediato y disfruta.