En un sartén, precalienta una cucharada de aceite de oliva y cocina la Tortilla de Verduras La Crianza durante 3 a 4 minutos por lado a fuego moderado.
Para el hummus, drena y enjuaga los garbanzos (guarda un poco del agua de remojo por si acaso para conseguir la consistencia deseada de tu hummus).
En una procesadora, pon los garbanzos drenados, el tahine, el ajo, la sal, comino, jugo de limón y aceite de oliva. Si es necesario, añade un chorrito de agua de los garbanzos.
Sirve la tortilla de verduras con el hummus y disfruta.