Prepara los ingredientes de las tapas: corta los Chorizos de Campo La Crianza en tres partes, los higos a la mitad y los pimentones limpios en juliana.
Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio y saltea los chorizos por 3 minutos. Luego, añade el pimentón, el pisco y la miel, y continúa la cocción por 2 minutos más, mientras evapora el alcohol y se reduce el líquido.
Salpica la nuez moscada, apaga el fuego y sirve de inmediato.
Para acompañar, prepara tostadas. Solo tienes que cortar la baguette en rebanadas finas diagonalmente y llevar al horno con un poco de aceite de oliva por 6 a 7 minutos.