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Apanados

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Hamburguesas

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Jamones

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Parrillero

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Empanadas

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Salmón

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Hortalizas

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¿Y tú? ¿Ya probaste y disfrutaste de una experiencia extraordinaria?
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Nuggets de Verduras La Crianza con pimentones acaramelados y pesto

30

minutos

4

Porciones

Preparación

Ingredientes
  • 400 gramos Nuggets de Verduras La Crianza
  • 1 unidad Pimentón rojo
  • 4 cucharadas Azúcar granulada
  • 1 taza Albahaca
  • 0,5 taza Queso parmesano rallado
  • 0,5 taza Nueces
  • 0,5 cucharadita Sal
  • 0,25 cucharadita Pimienta
  • 0,5 taza Aceite de oliva
  • 60 gramos Queso parmesano trozo (4 cucharadas)
Preparación
1

Pon los Nuggets de Verduras La Crianza al horno por 10 minutos a 180°C.

2

Para los pimentones: limpia y corta el pimiento en cubitos.

3

En un sartén a fuego medio, calienta unas cucharadas de aceite de oliva. Echa el pimiento y dora por 3 minutos. Luego, agrega el azúcar y dora por 5 minutos más, revolviendo siempre. Apaga el fuego y deja reposar.

4

Para el pesto, limpia y pica las hojas de albahaca; y ralla el queso finamente.

5

Pon en un poillo y muele bien: la albahaca, la mitad del queso parmesano, las nueces, el aceite de oliva restante, sal y pimienta fresca. Muele bien.

6

Sirve los nuggets de verduras con el pimentón acaramelado a un lado y el pesto al otro. Puedes decorar con el resto de las hebras de queso parmesano encima.

7

¡A disfrutar!