Retirar las hamburguesas de salmón La Crianza® del empaque y cocinar en una sartén con un poco de aceite 5 minutos por lado o hasta que esté bien dorada y cocida.
Por otro lado, pelar y cortar el tomate en gajos y echar a un bowl, luego cortar la cebolla en pluma, echarla a un pocillo y espolvorear con un poco de sal. Masajear la cebolla con las manos durante unos minutos (esto ayudará a liberar su jugo). Lavar y añadirla al bowl junto con el tomate, añadir el cilantro cortado finamente, sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.
Tostar ligeramente la marraqueta.
Colocar la hamburguesa.
Agregar la ensalada chilena.
Untar mayonesa en la parte superior del pan, cubrir y disfrutar.