Cortar el croissant por la mitad, lavar la rúcula, lavar y cortar los tomates cherry en mitades.
En un sartén calentar y sellar por ambos lados las láminas de la mortadela jamonada La Crianza®.
Armar el sándwich con la rúcula, los tomates, el queso y la mortadela.
Servir y disfrutar.