Dorar el pan brioche con un poco de mantequilla en un sartén.
Cocinar las hamburguesas mastodonte La Crianza® en un sartén por 2 minutos un lado, dar vuelta y cocinar por otros 4 minutos tapada.
Para el coleslaw, juntar los dos repollos, la zanahoria, la manzana y aparte hacer un dressing con la mayonesa, el vinagre, la mostaza, azúcar, sal y pimienta. Juntarlo todo.
Cortar el pan, poner la hamburguesa y cubrir con el coleslaw.
Servir.