Sacar 4 hojas de lechuga escarola y reservar. Idealmente que estén enteras, sean grandes y de las de más afuera.
En un sartén, cocinar la hamburguesa extra tasty La Crianza®.
Cortar el tomate en rodajas y moler la palta.
Armar la hamburguesa en la lechuga con las rodajas de tomate, la palta molida y la mayonesa.
Servir.