En un sartén, precalienta una cucharada de aceite de oliva y cocina la Tortilla de Verduras La Crianza durante 3 a 4 minutos por lado a fuego moderado.
Para la polenta, pon 6 tazas de agua a hervir. Añade la polenta en forma de lluvia, salpimienta y agrega una cucharada de aceite de oliva.
Cocina sin dejar de revolver, hasta que comience a hervir la polenta, alrededor de tres minutos.
Acompaña con salsa de tomate.
Sirve la tortilla de verduras con la polenta y disfruta.